个人信息
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| 萧萧(xiamenyinzi) | |
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| 性别:女 | 年龄: 35 |
| 城市: 保密 | |
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2006-04-25 16:47:03  |
| 灌口的“吉祥三宝” |
前天应朋友邀去灌口玩，今天交帐。  灌口的“吉祥三宝” [人物名片]白玉盛，灌口小学的退休教师，现为集美区灌口镇侨联主席，厦门市闽南文化学术研究会灌口研究组成员。十多年来痴迷于灌口镇民俗文化，致力于对灌口镇宣传开发，人称“灌口通”。 老白满头飞雪，却面色红润，精神矍铄，健步如飞，10公里山路走下来气定神闲，比年轻人还厉害。 谈起灌口，老白滔滔不绝，对这个古镇的热爱溢于言表。在他眼中，灌口古镇不仅有悠久的历史文化积淀和民俗风情，还有很好的山水和独特的美食，合起来正是灌口的“吉祥三宝”。 老白说，灌口的第一“宝”是灌口的文物古迹和民俗风情。其中最有名的古迹要算始建与宋朝的深青古驿站，这是我国仅存的古代邮驿遗址之一，是灌口的象征。驿楼遗址现在是深青村东边的门户，楼前古桥尚存，一派田园风光。 ] 还有建于明代的凤山祖庙，古朴典雅，香火不绝，许多海外游子来此拜祖谒庙，是民间对台对外进行民俗文化交流的窗口。据说，灌口各村也都有自己的古宫庙，供奉着妈祖、保生大帝、清水祖师等神灵。 老白说，灌口的民俗也很有意思。深青村的婚嫁习俗繁复而充满仪式感，从订婚到娶亲，一切都很有讲究。单是新娘出门就有好几道程序，新娘得哭，新娘一出娘家门，大门得马上关上，新娘上花轿时，新娘的母亲要向娶亲的队伍泼水；家里添丁也有讲究，在顶许村，生男孩时，家里要做面盆大的肉饼，切开了分送到各家各户，以示吉祥；在东辉，每年有赛猪祭祖会…… 灌口的第二“宝”是花香鸟语的山水佳境。东辉大坂山有8公里多的大峡谷，都是原汁原味的自然生态，古树老藤，奇石溪流，野花野果，是让都市人流连往返的世外桃源；海拔六百多米的双岭越尾山上，据说有神秘的石洞，山顶可以放眼山重；站在仙灵棋山上传说中仙人对弈的棋盘石上，青绿环绕，山风猎猎，心旷神怡…… 闽南俗话说：“讲长讲短，讲吃续尾”，老白介绍灌口的风物的最后一“宝”就是灌口的美食。说起灌口美食，大家马上想到了咸香袭人的灌口盐鸭。老白说，灌口盐鸭这里家家户户都会做，这本是妇女做月子时候的吃食，老白还向我们介绍了灌口的鱼孚肉粽，猪蹄膀，肉丸等远近闻名的小吃。原来灌口历史上地理位置独特，使得这里汇集了来自周边的商贾小贩，因此带来了各地的风味小吃，这些美食都来自民间，就地取材，因此都绿色天然，美味可口。 听了老白关于灌口的“吉祥三宝”，我们才发现，原来身边还有如此美妙的乡村。 |
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