个人信息
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| 萧萧(xiamenyinzi) | |
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| 性别:女 | 年龄: 35 |
| 城市: 保密 | |
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| 您好,我从厦门因子.... |
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| 2006-04-25 16:47:03 |
| 灌口的“吉祥三宝” |
前天应朋友邀去灌口玩,今天交帐。 ![]() 灌口的“吉祥三宝” [人物名片]白玉盛,灌口小学的退休教师,现为集美区灌口镇侨联主席,厦门市闽南文化学术研究会灌口研究组成员。十多年来痴迷于灌口镇民俗文化,致力于对灌口镇宣传开发,人称“灌口通”。 老白满头飞雪,却面色红润,精神矍铄,健步如飞,10公里山路走下来气定神闲,比年轻人还厉害。 谈起灌口,老白滔滔不绝,对这个古镇的热爱溢于言表。在他眼中,灌口古镇不仅有悠久的历史文化积淀和民俗风情,还有很好的山水和独特的美食,合起来正是灌口的“吉祥三宝”。 老白说,灌口的第一“宝”是灌口的文物古迹和民俗风情。其中最有名的古迹要算始建与宋朝的深青古驿站,这是我国仅存的古代邮驿遗址之一,是灌口的象征。驿楼遗址现在是深青村东边的门户,楼前古桥尚存,一派田园风光。 ] 还有建于明代的凤山祖庙,古朴典雅,香火不绝,许多海外游子来此拜祖谒庙,是民间对台对外进行民俗文化交流的窗口。据说,灌口各村也都有自己的古宫庙,供奉着妈祖、保生大帝、清水祖师等神灵。 老白说,灌口的民俗也很有意思。深青村的婚嫁习俗繁复而充满仪式感,从订婚到娶亲,一切都很有讲究。单是新娘出门就有好几道程序,新娘得哭,新娘一出娘家门,大门得马上关上,新娘上花轿时,新娘的母亲要向娶亲的队伍泼水;家里添丁也有讲究,在顶许村,生男孩时,家里要做面盆大的肉饼,切开了分送到各家各户,以示吉祥;在东辉,每年有赛猪祭祖会…… 灌口的第二“宝”是花香鸟语的山水佳境。东辉大坂山有8公里多的大峡谷,都是原汁原味的自然生态,古树老藤,奇石溪流,野花野果,是让都市人流连往返的世外桃源;海拔六百多米的双岭越尾山上,据说有神秘的石洞,山顶可以放眼山重;站在仙灵棋山上传说中仙人对弈的棋盘石上,青绿环绕,山风猎猎,心旷神怡…… 闽南俗话说:“讲长讲短,讲吃续尾”,老白介绍灌口的风物的最后一“宝”就是灌口的美食。说起灌口美食,大家马上想到了咸香袭人的灌口盐鸭。老白说,灌口盐鸭这里家家户户都会做,这本是妇女做月子时候的吃食,老白还向我们介绍了灌口的鱼孚肉粽,猪蹄膀,肉丸等远近闻名的小吃。原来灌口历史上地理位置独特,使得这里汇集了来自周边的商贾小贩,因此带来了各地的风味小吃,这些美食都来自民间,就地取材,因此都绿色天然,美味可口。 听了老白关于灌口的“吉祥三宝”,我们才发现,原来身边还有如此美妙的乡村。 |
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